Weingut Zimmermann, Wachenheimer Fuchsmantel, Riesling trocken

Artikelnummer: Art-DE0041

Voller Körper, Mineralität und Frische. Gelbfruchtig mit Aromen von Aprikose und Pfirsich Der Ausbau im alten Doppelstückfass gibt dem Wein Kraft und ein langes Hefelager gibt ihm Finesse. Tolle Preis-Leistung.

Kategorie: Länder


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Das sagt Jürgen Zimmermann zu seinem Weingut: Riesling ist unsere Stärke und Leidenschaft, Burgunder und Rotweine sind die großartigen Ergänzungen dazu. Unnötige Eingriffe stören nur die Perfektion. Das ganze Jahr über findet im Weinberg eine naturnahe Pflege der Reben statt. Durch geringe Erträge bringen unsere Reben hocharomatische Trauben hervor. Bei der Ernte werden die Trauben noch zu 100% von Hand gelesen. Mit viel Akribie und Liebe zum Detail arbeiten wir daran, mit dem jungen Wein so schonend wie möglich umzugehen. Ob nun im Holzfass oder Stahltank, ob mit oder ohne Zugabe von Hefe - unsere Weine sind pure Individualisten, die auch gerne mal Ecken und Kanten zeigen. Wir sagen: Geniale Weine und bombastische Preis-Leistung.  Weingut Zimmermann Jürgen Zimmermann Grabenstraße 5 67157 Wachenheim

Region: Pfalz
Geschmack: trocken
Rebsorte: Riesling
Sulfite: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13
Land: Deutschland
Weinart: Weisswein
Weingut: Weingut Zimmermann
Inhalt: 0,75 l
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