Weingut Wörner, Grauburgunder

Matthias Wörner liebt die Natur, das merkt man sofort, wenn man dem sympatischen, jungen Winzer aus Durbach in der Ortenau gegenübertritt. Daher ist ein Arbeiten im Einklang und unter Miteinbezug der Umgebung für ihn eine Selbstverständlichkeit. Im mittleren Schwarzwald kultiviert er auf steilen Gneis- und Granitbergen ein kleines, aber feines Portfolio an Rebsorten. Während Spätburgunder und Riesling seine Steckenpferde sind, verlieren auch Weiß- und Grauburgunder aus seinem Sortiment keinesfalls an Komplexität und Handwerkskunst. Es sind mit Sicherheit Weine abseits des Mainstreams, denn sie alle kommen mit verlängerter Standzeit auf der Hefe und unfiltriert auf die Flasche. Das sorgt umgemein für Spannung, Abwechslung und Lebendigkeit, die uns direkt in ihren Bann gezogen hat. Wer auf der Suche nach Speisenbegleitern ist, der wird hier fündig. Hofgut Wörner Sendelbach 21 77770 Durbach