Cantina Puianello, Lambrusco Reggiano amabile

1939 wurde die Cantina Puianello als Mehrfamilienprojekt gegründet. Mittlerweile ist sie ein komplexes Mehrgenerationenprojekt das nach wie vor die Werte der Vorfahren-Generationen hochhält: Qualität und die kleinen Blasen die Lambrusco so besonders machen. Lambrusco hat einen schlechten Ruf als Kopfschmerzen-verursachendes Pizzerien-Gesöff. Doch Lambrusco kann viel mehr und die Cantina-Puianello-Familien arbeiten hart daran, dass zu beweisen. Gemeinsam mit der Organisation Lifegate wurde 2008 eine Fläche von 19.260 m2 Wald wieder aufgeforstet, um dadurch einen Ausgleich der CO2 Bilanz der Kellerei herzustellen. Für eine so große Winzergenossenschaft eine besondere Herausforderung, der man sich gerne gestellt hat.  Cantina Puianello, Via C.Marx 19/A, 42020 Puianello di Quattro Castella